Details
Brand
Edge Pro
Sharpener Configuration
Gritomatic Kit
Description

Edge Pro Apex is not just a knife sharpener, it's the phenomenon. Edge Pro Apex was invented by talented engineer Ben Dale more than 30 years ago and became the synonym of knife sharpeners.

Thanks to the popular non-proprietary stone form-factor, Edge Pro users have access to thousands of different aftermarket sharpening stones.

BLACK
Edition

BLACK
for Edge Pro Apex includes "must-have" essential accessories: slide guide, retractable magnet, and thickness compensator. It's available in different stone bundles.

Slide Guide

Retractable Magnet

Thickness Compensator

Stone bundles

You can purchase the sharpener in a bundle with one of our stone sets. Each of the recommended stone bundles includes stones with evenly incremented grit (grain size). You can check our recommendation, depending on the steel hardness of your knives.

If you already have a collection of sharpening stones, or if you plan to purchase stones of your choice, choose the Barebone kit with no stones.

Diamond Plate Bundles

Basic Diamond


💎Gritomatic diamond 240
💎Gritomatic diamond 600
💎Gritomatic diamond 1000
Inexpensive 20-mm wide diamond plates are mounted on aluminum blank with laser engraving. For all steels.
Optimal Diamond


💎TSProf Diamond 150
💎TSProf Diamond 220
💎TSProf Diamond 400
💎TSProf Diamond 600
💎TSProf Diamond 1000
25-mm wide diamond plates are mounted on aluminum blank with laser engraving. For all steels.

Waterstone bundles

Silicon Carbide

🧱Gritomatic Silicon Carbide 120
🧱Gritomatic Silicon Carbide 240
🧱Gritomatic Silicon Carbide 600
🧱Gritomatic Silicon Carbide 1000
🧱Gritomatic Silicon Carbide 2500
Silicon carbide stone set for hard steels (over 58 hRC). All stones are pre-lapped, mounted on aluminum blanks, and easy to use. To be used with water.
Boride

🧱Boride T2 150
🧱Boride T2 220
🧱Boride T2 400
🧱Boride T2 800
🧱Boride T2 1200
Hard bonding aluminum oxide stone set for experienced users. For soft and medium-hard steels. Can be used with water or oil.

Resin Bonded Diamond bundles

Venev Orion

(Sirius Stone Set)
💎Venev Orion 80
💎Venev Orion 150
💎Venev Orion 240
💎Venev Orion OCB 400
💎Venev Orion OCB 800
💎Venev Orion OCB 1200
Premium resin-bonded diamond set. All diamonds are mounted on aluminum blanks and easy to use. To be used with water.
Matrix


💎Edge Pro Matrix 80
💎Edge Pro Matrix 250
💎Edge Pro Matrix 650
💎Edge Pro Matrix 1100
💎Edge Pro Matrix 2300
💎Edge Pro Matrix 4000

Premium resin-bonded diamond set. All diamonds are mounted on aluminum blanks and easy to use. To be used with water.

Custom kits vs Standard kits

Custom Kit
.
Multiple stone bundles
 
Slide Guide
Retractable magnet
Thickness Compensator
Edge Pro 120 stone
Edge Pro 220 stone
Black Cordura Carrying Case
Micro-fiber Towel
Water Bottle
Instructional Manual



Apex 3
Edge Pro 120
Edge Pro 220
Edge Pro 400
Edge Pro 600
Edge Pro 1000
Silicon Carbide (120), Aluminum Oxide
Black Cordura Carrying Case
Micro-fiber Towel
Water Bottle
Instructional Manual + DVD
8" 1200 Grit Ceramic Hone
Apex 4
Edge Pro 120
Edge Pro 220
Edge Pro 400
Edge Pro 600
Edge Pro 1000
Silicon Carbide (120), Aluminum Oxide
Black Cordura Carrying Case
Micro-fiber Towel
Water Bottle
Instructional Manual + DVD
8" 1200 Grit Ceramic Hone
2 Polish Tape Mounting Blanks
Pack of 2000 Grit Polish Tapes
Pack of 3000 Grit Polish Tapes
Stone Bundles

Paquetes de piedra

Los sistemas de afilado se pueden comprar con uno de nuestros sets de piedra. Cada uno de los paquetes de piedra recomendados incluye piedras con arena incrementada uniformemente (tamaño de grano). Puede consultar nuestra recomendación, dependiendo de la dureza del acero de sus cuchillos.

Sets de piedra estándar

Placas de diamantes

Diamante básico
💎Gritomatic Diamante 240
💎Gritomatic Diamante 600
💎Gritomatic Diamante 1000
Las placas de diamante de 20mm de ancho están montadas en espacio en blanco de aluminio con grabado láser. Para todos los aceros.
Diamante óptimo
💎TSProf Diamante 150
💎TSProf Diamante 220
💎TSProf Diamante 400
💎TSProf Diamante 600
💎TSProf Diamante 1000
Las placas de diamantes de 25mm de ancho están montadas en blanco de aluminio con grabado láser. Para todos los aceros.

Diamantes unidos a resina

Venev Ursa
(Set Polaris Stone)
💎URSA Diamond 80 + 150
💎Ursa Diamond 240 + 400
💎Ursa Diamond 800 + 1200
Diamante de bajo costo pero potente para todos los usuarios. Diamantes estrechos de doble cara de resina de 6 ". Seis gros de 80 a 1200 fepa. Para todos los aceros. Se utilizarán con agua.
Venev Centauro
(Set de piedra Alpha Centauri)
💎Centaur Diamond 100 + 240
💎Centaur Diamond 400 + 800
💎Centaur Diamond 1200 + 1500
Conjunto de diamantes de rango medio para todos los usuarios. Diamantes de doble cara de resina de 6 ". Seis gros de 100 a 1500 fepa. Para todos los aceros. Se utilizarán con agua.

Hormería

Carburo de silicio
🪨Gritomatic Silicon Carbide 120
🪨Gritomatic Silicon Carbide 240
🪨Gritomatic Silicon Carbide 600
🪨Gritomatic Silicon Carbide 1000
🪨Gritomatic Silicon Carbide 2500
Silicon Carbide Stone para aceros duros (más de 58 hrc). Todas las piedras están prepinionales, montadas en espacios en blanco de aluminio y fáciles de usar. Para ser usado con agua.
Boride
🪨Boride T2 150
🪨Boride T2 220
🪨Boride T2 400
🪨Boride T2 800
🪨Boride T2 1200
Set de piedra de óxido de aluminio de unión dura para usuarios experimentados. Para aceros suaves y medianos. Se puede usar con agua o aceite.

Juegos de piedra premium

Hormería

Chosera
🪨Gritomatic Silicon Carbide 120
🪨Chosera 400
🪨Chosera 1000
🪨Chosera 2000
🪨Chosera 5000
🪨Chosera 10000
4x Piedras de óxido de aluminio con el carbido de silicio grueso de Magnesia + 1x (no chosera). Para usuarios avanzados. Excelente calidad y rendimiento de afilado, alta resistencia al desgaste. Para todos los aceros, incluidos aceros de alto carbono, vanadio y cromo.
Shapton Pro (Kuromaku)
🪨Shapton Pro 120
🪨Shapton Pro 320
🪨Shapton Pro 1000
🪨Shapton Pro 2000
🪨Shapton Pro 5000
🪨Shapton Pro 12000
Piedras de óxido de aluminio con la carpeta de Magnesia para usuarios avanzados. Excelente calidad y rendimiento de afilado, alta resistencia al desgaste. Para todos los aceros, incluidos aceros de alto carbono, vanadio y cromo.

Diamante unida a resina y CBN

Matriz
💎Edge Pro Matriz 80
💎Edge Pro Matriz 250
💎Edge Pro Matriz 650
💎Edge Pro Matriz 1100
💎Edge Pro Matriz 2300
💎Edge Pro Matriz 4000
Matrix es un conjunto completo de diamantes unidos a resina Edge Pro Matriz con tolerancia de planitud apretada. Diamantes de matriz para usar con agua.
Venev Orion
(Sirius Stone Set)
💎Venev Orion 80
💎Venev Orion 150
💎Venev Orion 240
💎Venev Orion OCB 400
💎Venev Orion OCB 800
💎Venev Orion OCB 1200
Juego de diamantes de resina premium. Todos los diamantes están montados en espacios en blanco de aluminio y fáciles de usar. Para ser usado con agua.
Venev Orion CBN
(Betelgeuse Stone Set)
🧊Venev Orion³ 80
🧊Venev Orion³ 150
🧊Venev Orion³ 240
🧊Venev Orion³ 400
🧊Venev Orion³ 800
🧊Venev Orion³ 1200
🧊Venev Orion³ 2000
Conjunto de CBN unido a resina de alta gama. Todas las piedras CBN están montadas en espacios en blanco de aluminio y fáciles de usar. Para ser usado con agua.
Questions and Answers